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Il contrasto tra la leggerezza o la cremosità di brodi e vellutate e lo spessore del formato da vita ad una deliziosa sensazione gustativa.
Grazie a queste caratteristiche i nostri quadrelli possono essere impiegati con successo non solo in ricette leggere ma anche in preparazioni più impegnative.
I quadrelli, per chi desidera accompagnare brodi e minestre con una pasta all’uovo di una certa consistenza, ecco una grande specialità.
Il contrasto tra la leggerezza o la cremosità di brodi e vellutate e lo spessore del formato da vita ad una deliziosa sensazione gustativa. Grazie a queste caratteristiche i nostri quadrelli possono essere impiegati con successo non solo in ricette leggere ma anche in preparazioni più impegnative magari accostandoli, in zuppe e minestre di verdure, a degli stuzzicanti crostini fritti.
Ingredienti:
PASTA ALL’UOVO: semola di grano duro, uova , acqua, sale
Cottura: In brodo
Conservazione in frigo: Conservazione in frigo per due giorni
Conservazione in freezer: Pronti da congelare, conservazione quattro settimane
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