Fettuccine

Grazie ad una sfoglia ruvida, sapientemente creata per abbracciare ogni tipo di sugo e ad una larghezza contenuta, le nostre fettuccine sono adatte ad essere gustate con i condimenti più svariati come semplici sughi di pomodoro.

C’è chi va pazzo esclusivamente per le fettuccine. Questa ghiotta variante “lunga”, di origine marchigiana, trafilata al bronzo con lenta estrusione a bassa temperatura con uno spessore sottile come solo una vera massaia sa fare con la sua sfogliatella, non poteva di certo mancare nella nostra selezione di paste tradizionali. Grazie ad una sfoglia ruvida, sapientemente creata per abbracciare ogni tipo di sugo e ad una larghezza contenuta, le nostre fettuccine sono adatte ad essere gustate con i condimenti più svariati come semplici sughi di pomodoro.

COTTURA: 2 minuti

PASTA FRESCA ALL’UOVO

Semola di GRANO duro, UOVA fresche 35%. Può contenere tracce di soia e senape.

Il prodotto è lavorato e spedito fresco, conservare tra 2° e 4°C in frigorifero. Durante il trasporto è certificata la temperatura idonea. Da consumarsi preferibilmente entro 5 giorni dalla data di produzione (prodotto fresco, si può congelare a casa).

CONSERVAZIONE IN FRIGO: Fino a 5 giorni

CONSERVAZIONE IN FREEZER (-18°)

Valori Nutrizionali medi riferiti a 100g di prodotto tal quale
Valore energetico (kJ) 1614
Valore energetico (kcal) 382

Grassi (g) 5,1
di cui acidi grassi saturi (g) 1,6
Carboidrati (g) 67
di cui zuccheri (g) 2,5
Fibre (g) 3,9
Proteine (g) 15

Peso	N/A

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Nell’ampia varietà delle nostre proposte tradizionali non poteva mancare questo classico della cucina abruzzese.

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Quadrelli

Il contrasto tra la leggerezza o la cremosità di brodi e vellutate e lo spessore del formato da vita ad una deliziosa sensazione gustativa.

Grazie a queste caratteristiche i nostri quadrelli possono essere impiegati con successo non solo in ricette leggere ma anche in preparazioni più impegnative.

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