Ravioli Di Ricotta

I ravioli di ricotta, un classico della cucina italiana, che proponiamo in una versione personale molto equilibrata nei sapori.

La sfoglia all’uovo, gialla e ruvida, racchiude un soffice compenso.

I ravioli di ricotta, un classico della cucina italiana, che proponiamo in una versione personale molto equilibrata nei sapori. La sfoglia all’uovo, gialla e ruvida, racchiude un soffice compenso. I nostri ravioli di ricotta, conditi con burro e salvia, sono semplicemente fantastici, ma questa pasta è all’altezza di condimenti più elaborati accanto ai quali non perde sapore e carattere.

COTTURA: In brodo

RAVIOLI DI RICOTTA

SFOGLIA 60%: semola di GRANO duro, UOVA fresche 35% (21% sul totale), RIPIENO 40%: ricotta. INGREDIENTI: Ricotta mista (siero di LATTE vaccino, LATTE vaccino, LATTE ovino, sale, correttore di acidità: acido lattico) Spinaci, Parmigiano Reggiano (LATTE, sale, caglio), pepe, cannella, sale e noce moscata. Può contenere tracce di: soia, senape, frutta a guscio, sedano.

Il prodotto è lavorato e spedito fresco, conservare tra 2° e 4°C in frigorifero. Durante il trasporto è certificata la temperatura idonea. Da consumarsi preferibilmente entro 5 giorni dalla data di produzione (prodotto fresco, si può congelare a casa).

CONSERVAZIONE IN FRIGO: Fino a 2 giorni

CONSERVAZIONE IN FREEZER (-18°)

Valori Nutrizionali medi riferiti a 100g di prodotto tal quale
Valore energetico (kJ) 1025
Valore energetico (kcal) 245

Grassi (g) 7,5
di cui acidi grassi saturi (g) 3,8
Carboidrati (g) 33,0
di cui zuccheri (g) 1,8
Fibre (g) 2,0
Proteine (g) 10,5
Sale (g) 1,0

Peso	N/A

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