I quadrelli, per chi desidera accompagnare brodi e minestre con una pasta all’uovo di una certa consistenza, ecco una grande specialità. Il contrasto tra la leggerezza o la cremosità di brodi e vellutate e lo spessore del formato da vita ad una deliziosa sensazione gustativa. Grazie a queste caratteristiche i nostri quadrelli possono essere impiegati con successo non solo in ricette leggere ma anche in preparazioni più impegnative magari accostandoli, in zuppe e minestre di verdure, a degli stuzzicanti crostini fritti.
COTTURA: In brodo
PASTA FRESCA ALL’UOVO
Semola di GRANO duro, UOVA fresche 35%. Può contenere tracce di soia e senape.
Il prodotto è lavorato e spedito fresco, conservare tra 2° e 4°C in frigorifero. Durante il trasporto è certificata la temperatura idonea. Da consumarsi preferibilmente entro 5 giorni dalla data di produzione (prodotto fresco, si può congelare a casa).
CONSERVAZIONE IN FRIGO: Fino a 5 giorni
CONSERVAZIONE IN FREEZER (-18°)
Valori Nutrizionali medi riferiti a 100g di prodotto tal quale
Valore energetico (kJ) 1614
Valore energetico (kcal) 382
Grassi (g) 5,1
di cui acidi grassi saturi (g) 1,6
Carboidrati (g) 67
di cui zuccheri (g) 2,5
Fibre (g) 3,9
Proteine (g) 15
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